¿Sabías que los mocktails son considerados cócteles sin alcohol y son totalmente saludables?
Así es, también los puedes hacer veggies y convertirlos en vocktails sin una gota de alcohol.
Pero si quieres preparar verdaderos cócteles sin alcohol en casa, puedes pensar en versiones mucho más saludables que las tradicionales mezclas y con ingredientes naturales.
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Estos son elaborados con verduras, frutas, especias, zumos y agua filtrada y presentarlos con elegancia y creatividad.
Los vocktails nutren con ingredientes frescos, hidratan y favorecen la digestión.
Estas bebidas cargadas de salud, ligeras y refrescantes son ideales para cuidarte sin dejar de disfrutar la vida.
A continuación les ofrecemos algunas recetas de cócteles para que prepares y disfrutes sin nada de alcohol:
Tea time sin alcohol
¿Qué ingredientes necesitas?
- 3 tazas de agua.
- 1 cucharada sopera de hojas de té kukicha.
- 1 cm de raíz de jengibre fresca.
- El zumo de un limón.
- 2 rodajas de pomelo.
- 1 cucharada de agua de rosas.
¿Cómo preparar este cóctel?
- Primero, calienta el agua a 80 °C e infusiona el té y el jengibre 3 minutos.
- Luego, deja enfriar el té, descarta las hojas, que puedes utilizar en otra infusión y deja infusionar el jengibre en la nevera durante un par de horas hasta el momento de servirlo.
- Seguidamente, añade el agua de rosas y el zumo de limón y sírvelo decorado con media rodaja de pomelo.
- Este es un vocktail que combina el tradicional té verde y el alto poder rejuvenecedor y anticáncer de sus catequinas, con la vitamina C del limón y el pomelo, que aportan además el amargor del bíter.
- Dale un toque floral de rosas que recuerda a las culturas orientales, con propiedades digestivas y antiinflamatorias.
Cóctel anti-aging 0 alcohol
¿Qué necesitas?
- 2 tazas de uva negra.
- 1 taza de arándanos.
- Agua filtrada.
- 4 ciruelas pasas, deshuesadas.
- 1 limón, el zumo.
¿Cómo lo preparas?
- Trocea las ciruelas y mézclalas con el agua en una batidora.
- Extrae el zumo de la uva y los arándanos.
- Después, mezcla luego el zumo de limón con el zumo de la fruta y el agua de ciruela.
- Sírvelo decorado con arándanos.
- Con un color de cereza oscura que recuerda al vino, esta bebida es anti-aging y alcalinizante.
- Contiene resveratrol y antocianinas de la uva, dos componentes propios de esta fruta con una reputación de resultar muy antioxidantes, antiinflamatorios y anticancerígenos.
- Las ciruelas pasas son también antioxidantes, al igual que otras superfrutas como los arándanos, las moras, las fresas, las naranjas, las cerezas y los kiwis.
Super cóctel de col libre de alcohol
¿Qúe ingredientes necesitas?
- 1 coliflor blanca, troceada.
- Una ramita de apio.
- 1 limón.
- Una manzana.
- Media col verde.
- Agua.
- 1 cucharada de alga dulce seca.
¿Cómo prepararlo?
- En primer lugar, extrae el zumo de todas las verduras y frutas.
- Luego, mézclalo con el agua para suavizar el sabor.
- Muele el alga dulce en el molinillo o córtala en copos muy pequeñitos con un cuchillo.
- Sírvelo en copas de cóctel y decóralo con alga dulce, unas rodajas bien finas de limón y de manzana.
- Es un supercóctel verde alcalinizante, remineralizante y con pequeñas dosis de probióticos que están presentes en las coles.
- Tiene un efecto muy digestivo y saciante, y con un ligero fondo salado que delata su contenido extra en minerales, procedentes tanto de las hortalizas como de las verduras de mar.
- Este preparado es rico en aminoácidos esenciales, el grupo de la vitamina B sobre todo ácido fólico, que ayuda a absorber el calcio, vitaminas C y K.
