Saltar al contenido
Dieta vegana

3 recetas para variar tus dulces antojos ¡Riquísimo!

¿A quién no le gustan los dulces antojos?

Los dulces antojos son todos aquellos postres que nos encantan.

Quizás te pueda interesar: Prepara estos platos de coliflor y lentejas ¡Divinos!

Es por esto, que te daremos tres recetas para que varies esos dulces antojos que tanto te gustan:

Dulce antojo de Maca ice cream

dulces maca ice cream

La maca es un tubérculo andino que contiene muchas propiedades.

Es ideal para el estrés y el cansancio.

Además, aporta dosis significativas de minerales como el calcio.

En helado, la vitamina C de la fruta favorece la asimilación del hierro y aporta otras sustancias antioxidantes.

¿Qué necesitas?

  • 4 plátanos congelados.
  • Media taza de fresas congeladas.
  • 2 cucharadas de maca.
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • 10 hojas de menta fresca.
  • 2 cucharaditas de nibs de cacao para decorar.
  • Azúcar de coco u otro endulzante al gusto.

¿Cómo prepararla?

  • En primer lugar, corta el plátano en trozos.
  • Luego, tritúralo en el robot de cocina junto con el resto de ingredientes, salvo los nibs de cacao, hasta obtener una crema.
  • Seguidamente, decora con el cacao y sirve.
  • Si el robot de cocina no es lo suficientemente potente, saca la fruta del congelador unos 6-7 minutos antes.

Dulce antojo con Tarta de chocolate y naranja

dulces de chocolate y naranja

¿Qué ingredientes necesitas?

Para la base:

  • 100 g de nueces.
  • 100 g de nibs de cacao (trocitos de semillas crudas de cacao).
  • 15 dátiles medjool.

Para la crema:

  • 30 dátiles con un remojo previo de 2 h y sin hueso.
  • 25g de cacao en polvo (tamizado).
  • 100 g de manteca de cacao (derretida).
  • 150 ml de zumo de naranja recién exprimido.
  • Unas rodajas de naranja.

Utensilios

  • Olla alta.
  • Bol.
  • Varilla para mezclar.
  • Espátula.
  • Procesadora de alimentos.
  • Molde de unos 23 cm.
  • Papel de horno.

Preparación

  • Tritura las nueces y los nibs en la procesadora de alimentos hasta que quede una harina con tacto aceitoso.
  • Deshuesa y pica los dátiles, añádelos y amasa bien.
  • Cubre el molde con papel de horno, vuelca esta masa en la base y aplánala con la espátula.
  • Escurre bien los dátiles para la crema y, si lo deseas, guarda el agua de remojo (podrás aprovecharla añadiéndola a tus batidos o incluso para bebértela sola).
  • Tritúralos en la procesadora con el resto de ingredientes, excepto las rodajas de naranja, hasta obtener una crema suave.
  • Vierte la crema sobre la base y da golpecitos para que baje bien y se iguale dentro del molde.
  • Déjala reposar dos horas en la nevera hasta que quede firme y decórala con la naranja.

Tarta de kiwi, plátano y baobab delicioso dulce antojo

tarta de kiwi

¿Qué ingredientes necesitas?

  • 5 plátanos.
  • 5 kiwis.
  • 2 cucharadas de baobab en polvo.
  • 300 g de aceite de coco.
  • Una pizca de sal.

¿Cómo la preparas?

  • Primero, pela y corta 3 kiwis en rodajas de 1 cm de grosor aproximadamente y colócalas en el fondo de un molde para tartas.
  • Cuida la disposición ya que será la parte superior del pastel.
  • Luego, bate los plátanos junto con los 2 kiwis restantes, el aceite de coco, el baobab y la sal.
  • Seguidamente, vierte la mezcla en el molde, sobre las rodajas de kiwi, y pon la tarta en la nevera durante unas 6-8 horas.
  • Para servir, desmolda sobre una bandeja y disfruta de esta deliciosa tarta de kiwi, plátano y baobab.