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Dieta vegana

Fabulosas Ideas de menús veganos para bodas que no fallan.

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Si estas por casarte y quieres sorprender a tus invitados con una comida deliciosa, saludable y vegana, pues estas en el post correcto, ya que voy a darte fabulosas ideas de menús veganos para bodas que no te fallaran y lograran que tus invitados queden más que complacidos.

A quien no le ha pasado que ha ido a una boda y se devuelve a su casa con el estomago vacio por no haber podido comer nada, ya que el menú es full carne y nada vegano o vegetariano, seguro que a más de uno que me lee.

Por esa razón es el motivo de mi post, para que tengas en mente esta alternativa para tu boda, como opción para las personas que no consumen alimentos de origen animal ni sus derivados, y así todos tus invitados saldrán conformes, felices y deseándote lo mejor en tu día especial.

Así que, si no eres vegano, sigue leyendo y conoce ideas fabulosas de menús vegano para bodas, para que de esta forma puedas ofrecerles lo mejor a tus amigos y familia; y si eres vegano, mejor aún, ya sabes todos los motivos y beneficios de la comida vegana.

Algunas de mis sugerencias para menús veganos para bodas.

Estas sugerencias que te daré, son una pequeña muestra de las muchas opciones que se tiene a la hora de elaborar un menú equilibrado de plato para eventos importantes; y es que los veganos podemos comer más que una ensalada y una sopa, son muchas las opciones saludables y deliciosas que tenemos a la mano sin sacrificar nuestro estilo de vida.

Opciones para los aperitivos veganos para bodas.

Son muchas las opciones de aperitivos veganos que tienes para elegir, hoy quiero que conozcas algunas de ellas y así poder elegir la que más te guste y la que más se adapte al estilo de tu boda.

Croquetas de lentejas o patata y empanaditas de pollo.

Te comento que fui a una boda vegana hace poco y quede encantada con unas deliciosas croquetas de lentejas que me han servido, junto con unas ricas empanaditas de pollo.

Esta es una excelente opción para comenzar a abrirles el apetito a los invitados de tu boda.

Sushi vegetal.

Para los amantes del sushi esta idea es fabulosa, te aseguro que veganos y no veganos, disfrutaran de este exquisito aperitivo.

Existen diversas opciones para el sushi vegetal, en donde puedes incorporarles frutas de temporada para un toque más fresco.

Tortilla de patatas.

Esta opción es muy deliciosa, pues son unas minis tostadas, con papas y queso vegano, llevadas al horno para lograr el gratinado perfecto de la papa y el queso.

Entradas deliciosas para tu menú vegano de boda.

Si quieres que tus invitados se lleven una buena impresión de la comida vegana y quieran volver por más, pues estas comidas de entrada lo lograran. Toma nota de estas opciones de entrada para un menú vegano de boda.

Gazpacho de tomate y cereza.

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Gazpacho vegano de tomate.

Que mejor manera de comenzar la cena que con un delicioso gazpacho, la combinación de tomates cherry con cereza es única, pero también puedes elegir un gazpacho de mango que es supremamente delicioso.

Vichyssoise vegana.

Otra excelente opción para la entrada de tu boda. No te preocupes, que esta sopa por ser vegana no contiene ningún tipo de lácteos, pero conserva su delicioso sabor.

Gambas veganas.

No limites tus entadas a las sopas, ya que puedes también ofrecer unas deliciosas gambas veganas al ajillo. Estas gambas están hechas a base de ñame y son deliciosas, además de ser una estupenda opción para tu día.

Ideas de menús veganos para el plato principal.

Llegamos al plato principal, y para este momento tus invitados estarán más que sorprendidos por los deliciosos sabores de las comidas veganas y de todas las opciones de tu rico menú vegano de tu boda. Sorprende a tus comensales con estas idas que te traigo.

Lasaña vegana.

Son muchas las opciones que tienes para crear una lasaña vegana, pues existen muchas variantes. Una de ellas es la lasaña vegana de verduras o tal vez lasaña vegana de boloñesa vegetal.

Boletus a la plancha con crema de trufas.

Si quieres una opción más sofisticada y elegante, esta sería la ideal, pues además de su sabor, su presentación es espectacular y todos en tu boda quedaran más que sorprendidos y encantados.

Plato principal con seitan.

Me encanta esta idea de utilizar el seitan, pues el sustituto perfecto para la carne. Y son muchas las opciones de platos que puedes elaborar con él como por ejemplo el seitan con salsa de patatas o con salsa de guisantes, también puedes hacer un seitan asado acompañados de papas fritas en aceite vegetal.

Los postres veganos no pueden faltar en tu menú vegano de boda.

Para que una boda este complete, no pueden faltar los postres, y por suerte los veganos tenemos una gran cantidad de opciones para degustar que no le envidia nada a ningún postre común.

Pastel vegano.

Esta es una deliciosa opción para tu boda, pues es muy rico. Por supuesto que esta versión de pastel vegano la puedes adaptar a cualquier ingrediente, por ejemplo, pastel vegano de chocolate, pastel vegano de almendras, pastel vegano de zanahoria etc., son muchísimas opciones de pasteles veganos que tienes para elegir.

Panna cotta vegana.

Me encanta que exista la versión vegana de la Panna cotta, pues es un postre delicioso que a todos gusta, además de que no es muy común ofrecerlos en las bodas, por eso será una excelente opción para sorprender.

Mousse de chocolate.

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Mousse vegano de chocolate.

No puede faltar una opción para los amantes del chocolate, pues se que somos en el mundo muchos los choco-adictos. Pero como nuestras opciones veganas son múltiples y diversas, para nosotros, los amantes del chocolate, existe el mousse de chocolate y muchas opciones más con este delicioso ingrediente en su versión vegana.

Con todas estas ideas de menús veganos para bodas que te he proporcionado, se que tendrás muchas opciones para elegir y sé que sin duda alguna todas te encantaran.