Prepara turrones de diferentes sabores ¡Delicias!

Los turrones son una delicia que hace aguar las bocas de muchos debido a sus sabores.

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Es por esto que a continuación te mostraremos cómo preparar turrones de diferentes sabores:

Turrón vegano de nueces

Primero, tuesta 250 g de almendras crudas en un sartén con una pizca de aceite de oliva o de coco, para que se doren ligeramente.
Es importante que no se quemen, por lo que deberás ir moviéndolas y mantenerlas a una temperatura media.
Una vez tostadas, retíralas y déjalas enfriar.
Luego, en otro sartén incorpora 500 ml de sirope de agave y ponlo a cocer a fuego medio durante unos 4 minutos.
Mientras se reduce el sirope, tritura 200 g de las almendras que ya has tostado y lamina finamente o parte en pedazos los 50 g de almendra restantes.
Añade todas las almendras y 50 g de nueces troceadas en el sirope y remueve hasta que quede todo completamente cubierto por el sirope.
Antes de que se enfríe, vierte la mezcla en los moldes de silicona que prefieras, conviene que su grosor no sea superior a 2 cm.
Finalmente, desmolda cuando ya estén fríos.
Puedes servirlos acompañados de frutos secos.

En primer lugar, mezcla en un cazo grande una taza de coco rallado, dos tazas de azúcar, vainilla en polvo, media taza de leche de soya, un poco de sal y 10 g de margarina.
Luego, lleva al fuego suave removiendo con cuchara de palo para evitar que se pegue.
Cuando empieza a espesar, reduce el fuego, extiende sobre una placa untada en aceite y corta a cuadrados.
Puedes cubrir el turrón con chocolate fundido para una presentación más espectacular si lo deseas.

Prepara un almíbar con 250 g de azúcar glas, ralladura de limón y 80 ml de agua.
Cuando esté listo, incorpora 250 g de almendra molida y mezcla bien para que quede todo ligado y uniforme.
Seguidamente, coloca sobre una bandeja de horno forrada con papel una capa de mazapán, encima la fruta confitada y otra capa de mazapán.
Posteriormente, decora con nueces o piñones y hornea unos minutos para conseguir un efecto dorado.
Listo para servir.

En primer lugar, funde y mezcla 200 g de chocolate negro y 50 g de margarina, mejor ecológica.
Luego, añade 125 g de frutos secos al gusto, tostados y pelados (Puede ser una mezcla de nueces, almendras, avellanas, pistacho) y si lo deseas, un poco de naranja confitada y picada.
Después, sigue mezclando y coloca en moldes rectangulares forrados de papel parafinado o simplemente cubiertos con film.
Finalmente, deja enfriar bien antes de consumir.
Otra opción es rellenar los moldes con el chocolate fundido y cubrirlos después con una capa de frutos secos.
Tu tienes la elección.

¡Esperamos que te gusten estos sabores!