Saltar al contenido
Dieta vegana

Recetas veganas para hígado graso: Plus de infusiones desintoxicantes

Recetas-veganas- hígado-graso

Que el tener una condición médica no sea motivo para no disfrutar de ricas comidas y disfrutarlas con toda la familia, por esa razón, traigo las más ricas recetas veganas para hígado graso que podrás compartir con toda la familia.

Delicioso y nutritivo Muslie 3 cereales con manzana.

Esta receta es ideal para un desayuno o una merienda y te aseguro que a toda la familia le encantara, en especial a tus niños. Conócela.

Ingredientes para el Muslie 3 cereales con manzana. .

  • Taza de avena en hojuelas.
  • Trigo integral inflado y tostado. (1 taza)
  • 1 taza de arroz integral tostado e inflado.
  • Manzana picada en cuadritos.
  • 1 nuez picada.
  • 3 cucharadas de pasas.
  • 1 taza de agua o jugo de naranja.

Preparación del Muslie 3 cereales con manzana. .

  • Lo primero que debes hacer es lavar la avena, la escurrimos y la colocamos en un recipiente con el jugo de naranja o agua.
  • Tapamos la olla y la dejamos reposar durante toda una noche en el refrigerador.
  • Al día siguiente en la mañana, le agregamos al recipiente, el trigo, las pasas, el arroz y las manzanas y la nuez.

Esta es una deliciosa receta que seguro a todos les encantara, te recomiendo que no le agregues ningún tipo de edulcorante por tu condición, pero si lo deseas, puedes agregarle miel de agave o edulcorante a la ración de tus niños.

Crema de garbanzos y hortalizas.

Esta es una de las recetas veganas para hígado graso, mas fáciles de hacer y es una excelente entrada o primer plato para abrir el apetito.

Ingredientes de la Crema de garbanzos y hortalizas .

  • Garbanzos cocidos (300 gramos)
  • Cebolla redonda (50 gramos)
  • 2 zanahorias.
  • Diente de ajo.
  • 1 puerro.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • Agua o caldo de verduras.
  • Sal al gusto.

Preparación de la Crema de garbanzos y hortalizas .

  • En primer lugar, debes lavar, secar y pelar las hortalizas y verduras.
  • Después de esto picas las cebollas, las zanahorias, el ajo y el puerro en cuadritos pequeños.
  • Luego vertemos en un sartén el aceite de oliva y sofreímos las verduras picadas a fuego medio.
  • Cuando se estén sofriendo las verduras, agregamos en una trituradora, batidora o licuadora, los garbanzos cocidos con un poquito de agua o caldo de verduras, hasta que se forme una crema.
  • Sazonamos con sal el puré de garbanzos y cuando estén sofritos los vegetales en el sartén, vertemos el puré en el.
  • Revolvemos bien la mezcla de puré con los garbanzos y si hace falta más caldo de verduras, le agregamos más.
  • Sazonamos de nuevo con sal y dejamos cocinar la mezcla durante 5 minutos.
  • Retiramos del fuego y servimos.

Esta receta es ideal para 4 personas y contiene 250 calorías por ración, 20 gramos de carbohidratos, 8 gramos de proteínas y 10 gramos de fibra.

Ensalada de aguacate, berro y espinacas.

ensalada-aguacate-berro-espinacas
El limón, el berro y las espinacas, ayudan a eliminar toxinas y depurar el hígado. El aguacate reduce los niveles de colesterol.

Una ensalada nutritiva, ideal para las personas veganas y con hígado graso, que disfrutara toda la familia.

Ingredientes para la Ensalada de aguacate .

  • 1 aguacate.
  • 250 gramos de berros.
  • 1 lechuga.
  • 250 gramos de espinacas.
  • Zumo de dos limones.
  • 1 cucharadita de aceite de oliva.
  • Sal al gusto.
  • Queso vegano.

Preparación de la Ensalada de aguacate .

  • Lo primero que haremos es lavar la espinaca, los berros y la lechuga con abundante agua y vinagre.
  • Después cortamos esos ingredientes en trozos con un cuchillo o con las manos y los agregamos en un recipiente de ensaladas.
  • Preparamos la vinagreta con aceite de oliva, el zumo de los limones y sal.
  • Aderezamos los ingredientes picados con esta vinagreta y mezclamos.
  • Añadimos el aguacate cortado en cuadritos y el queso vegano también cortado en cuadritos.

Esta ensalada además de ser deliciosa, también se les recomienda a las personas que sufren de estreñimiento, obesidad o hipertensión, por su bajo contenido calórico y por su aporte nutricional.

Cuenta con 314 calorías por ración, 3 gramos de carbohidratos, 8 gramos de proteínas y 5 gramos de fibra.

Infusiones para desintoxicar y aliviar los síntomas del Hígado Graso.

Para mantener un hígado sano y libre de grasas, debes tener en cuenta también ciertos tés, batidos e infusiones que te ayudaran a lograrlo. Acá traigo algunos para que aprendas a prepararlos.

Jugo de melón y menta.

Ingredientes del Jugo de melón y menta.

  • ¼ de un melón.
  • 1 puñado de menta.
  • Agua.

Preparación del Jugo de melón y menta.

  • Pela el melón y lo cortas en cuadritos, agregas a la licuadora junto con un poquito de agua y el puñado de menta.
  • Se licuan todos los ingredientes y si es necesario, se agrega un poco más de agua, dependiendo de lo espeso que desees el jugo.
  • Toma el jugo recién preparado.

Jugo de remolacha y limón.

Jugo-remolacha-limón
La remolacha da energía, regula el colesterol y limpia el hígado graso.

Ingredientes para el Jugo de remolacha y limón.

  • 2 remolachas de tamaño mediano.
  • Agua mineral (2 tazas)
  • 2 limones.

Preparación del Jugo de remolacha y limón.

  • Lo primero que debes hacer es lavar bien las remolachas y cortarlas en cuadritos pequeños.
  • No es necesario pelarlas si se lavan bien.
  • Agrega los cuadritos de remolacha en la licuadora junto con las dos tazas de agua y licua todo.
  • Vierte el zumo de limón a la mezcla y continúa licuando de manera que se integre con la remolacha.
  • Sirve en un vaso y tómala.

Esta es una bebida que te ayudara a desintoxicar tu hígado y depurar las toxinas de tu cuerpo. Puedes beberlo tres veces al día si a si lo quieres. No le agregues azúcar al batido.

Te de semillas de cardo mariano.

Ingredientes para el Te de semillas de cardo mariano .

  • 2 cucharadas de semillas de cardo mariano.
  • Agua (2 tazas).

Preparación del Te de semillas de cardo mariano.

  • En una olla coloca las dos tazas de agua y espera que hierva.
  • Cuando ya esté hirviendo agrega las semillas de cardo mariano.
  • Se deja reposar las semillas en el agua durante 15 minutos.
  • Colamos, para separar las semillas del té y servimos.
  • Lo ideal es tomarlo 30 minutos antes de cada comida.

Este te es perfecto para aliviar los síntomas del hígado graso como pérdida de peso o mareo, ya que estimula el apetito y favorece la digestión de los alimentos.