La sopa de shiitake es alimento y medicina ¡Descubre por qué!
Las setas de shiitake tienen un sabor maravilloso y una textura delicada. Además contienen múltiples propiedades nutricionales y medicinales. Las setas de shiitake son hongos carnosos a los que se atribuyen efectos antivíricos y anticancerígenos a través de la modulación del sistema inmunitario. La diversidad de polisacáridos , que son moléculas compuestas por diferentes tipos de …
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