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Dieta vegana

¡Comida rápida vegana! Deliciosas opciones que te encantaran.

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¿Quien dijo que la comida vegana tenía que ser aburrida y a base de solo sopas y ensaladas? Si has escuchado eso, te diré que no hay nada más alejado de la realidad. Hoy te presento unas deliciosas opciones de comida rápida vegana que te encantaran.

Me encanta descubrir cada día mas y mas tipos de comidas veganas para nuestro menú, que nos permitan variar cada día y que no limite nuestro paladar a solo ensaladas o sopas. Pues me he dado a la tarea de investigar, indagar y recabar las mejores y más sabrosas comidas rápidas veganas, que puedes hacer en casa para tu deleite y el de los tuyos.

Quiero estar segura de que cuando hablo de comida rápida vegana, me entiendas de lo que hablo y si, es de las opciones veganas de tus comidas rápidas favoritas. Te las presento.

Papas fritas veganas.

No tienes porque renunciar a lo que te gusta, solo por seguir una alimentación vegana. Las papas fritas son una excelente opción de comida rápida, para comer en cualquier momento o ser el acompañante ideal de cualquier platillo. Recuerda al momento de freír las papas utilices aceites de origen vegetal.

¿Prefieres la opción saludable? Pues bien, solo debes cortar las papas en forma de papas chip y llevarlas al horno, de esta forma quedaran súper crujientes y te ahorraras muchas calorías en el aceite.

Una rica opción de comida rápida vegana: Hamburguesas veganas.

¿Se te antojan unas ricas hamburguesas? La opción vegana te encantara. Estas hamburguesas puedes hacerlas a base de lentejas y utilizar pan de hamburguesa vegano que puedes conseguir en el súper mercado.

La  opción de la carne puedes hacerla también a base de garbanzos o soja, pero para mí, más ricas las hamburguesas de lentejas.

Y para rellenar tu pan de hamburguesa, deja que la imaginación y tus ganas de comer rico te guíen, ya que puedes agregarle los vegetales que más te gusten y en la forma que prefieras.

Desde los vegetales tradicionales como lechuga, tomate, pepinillos, pimentón, etc., hasta hacer lo que hago, que es agregarle ricas cebollas caramelizadas para darle ese toque único.

Pizzas veganas. Comida rápida vegana para una noche con amigos.

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Pizza vegana: una comida rápida deliciosa.

Seguro te estarás preguntando cómo es posible hacer una pizza sin queso, pues te comento que existen muchos pero muchos productos veganos sustitutos del queso y que pueden ser ideales para tu pizza.

¿Qué más puede llevar tu pizza vegana? Pues bien, puedes agregarles maíz, pimentón, cebolla, champiñones y todas las verduras que te gusten, hasta el toque hawaiano con la piña puedes darle a tu pizza.

Aprovecha, invita a tus amigos a una noche divertida de pizzas y juntos diviértanse preparando ricas pizzas veganas.

Tacos veganos. Comida rápida vegana fácil de hacer.

Para unos tacos deliciosos, te recomiendo que tú misma hagas la masa de los tacos y se hace muy fácil, solo con harina, agua y sal.

Como relleno puedes hacer uno delicioso  a base de lentejas con verduras, pero también con soja y verduras para dar la sensación de estar comiendo carne.

Y por supuesto, no puede faltar la rica salsa de aguacate o guasacaca para tu taco vegano.

Puedes agregarle para darle mayor sensación crujiente, galletas de arroz trituradas y esparcirlos por todo el taco.

Nachos veganos. El toque crujiente en tu comida rápida vegana.

¿A quien no le gustan unos ricos nachos a cualquier hora del día? ¡A mi si! Y seguro que a ti también, por eso esta opción es ideal para ti, que eres vegano, pero que igual quieres comer comida deliciosa y no privarte de nada.

Lo bueno de esta receta, es que puedes comprar el empaque de nachos en cualquier parte, pues todos los nachos son veganos.

¿Y la carne? Pues el sustituto ideal para las carnes es la soja, por eso te recomiendo que la utilices en esta receta su versión texturizada y veras como ni notaras que no es carne real.

Colócale a tus nachos veganos, todas las verduras frescas que te gusten, que te puedas encontrar en el refrigerador como aceitunas negras, jalapeños, cilantro. Etc., y has tu propia versión de estos deliciosos nachos.

Por supuesto que la salsa viene incluida en este plato vegano, a mí me encanta hacer para mis nachos una vinagreta o crema agria con jugo de limón, vinagre de manzana y salsa de soja.

Croquetas veganas.

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Rápidas y ricas croquetas veganas.

Para los amantes de las croquetas, llegaron las deliciosas croquetas veganas. Particularmente las hago de lentejas, pero también existen otras opciones como las croquetas de setas y verduras. Te aseguro que cuando cualquier persona pruebe tus croquetas, ni cuenta se dará que no es pollo.

Con solo sazonar tu mezcla de lentejas o setas, con una buena ración de verduras, y hacer  una mezcla perfecta, bien homogénea, tus croquetas se verán y sabrán deliciosas.

Puedes hacerlas fritas y quedaran súper crujientes y deliciosas como compradas en cualquier venta de comida rápida, pero también está la opción light y saludable y es llevándolas al horno.

En este plato vegano la salsa tampoco puede faltar, y es que, que sería de las croquetas sin una buena salsa que la acompañe.

Puedes hacer la salsa vegana que más te guste, a mi me encanta la bechamel, pero también existen recetas más sencillas o simplemente con un poco de salsa de tomate estará perfecto.

¿Te sorprendieron todas las opciones que te traje? Pues te comento que existen muchas más opciones de recetas de comida rápida vegana. Te aseguro que de cada plato de comida convencional, podemos sacar la versión vegana, sin sacrificar su sabor. Solo debemos ser un poco más creativos, conocer todas nuestras opciones, y comenzar a probar diferentes recetas.

De igual forma pasa con las comidas típicas de cada país y con las comidas típicas de cada temporada. No nos dejemos limitar y hagamos versiones veganas de estos platos típicos o de temporada, como los navideños o para semana santa.

Cada día son más las empresas de alimentos que tienen conciencia ecológica y que se están sumando a colocar en el mercado productos que nos ayudarán a mejorar nuestros platos veganos.