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Dieta vegana

Recetas veganas de galletas para niños. ¡Las más deliciosas!

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No des más vueltas por todo el internet buscando recetas veganas de galletas para niños,  pues te traigo mas las deliciosas y fáciles de hacer, que sin duda tus hijos amaran. No pierdas detalles de ninguna.

Deliciosas galletas de avena y manzana.

Esta es una de las recetas veganas de galletas para niños mas fáciles que encontraras y lo mejor de todo es que se prepara con ingredientes sencillos y muy nutritivos como la avena y manzana. Ya te cuento sus ingredientes y como prepararla.

Ingredientes para galletas de avena y manzana.

  • 150 gramos de avena en hojuelas sin gluten.
  • 4 manzanas.
  • 1 zanahoria rallada.
  • 1 cucharada de germinado de chía y lino.
  • Media cucharada de canela.
  • 1 cucharada de aceite de coco.

Preparación de galletas de avena y manzana.

  • Lo primero que debes hacer es lavar, pelar y cortar las manzanas en cuadritos.
  • Luego de esto, las colocamos en una olla con agua y canela, y las llevamos a fuego alto hasta que se ablande, durante 20 minutos aproximadamente.
  • Pasados los 20 minutos, sacamos las manzanas, las trituramos como un puré y esperamos que enfrié.
  • Cuando este a temperatura ambiente el puré de manzana, agregamos el resto de los ingredientes.
  • Mezclamos bien todos los ingredientes y dejamos que repose la mezcla por 30 minutos.
  • Colocamos papel vegetal en una bandeja para horno y colocamos pequeños puñitos de masa, dándole forma de galleta.
  • Llevamos al horno, previamente calentado a 200 grados C, durante 30 minutos.
  • Luego de ese tiempo, sacamos del horno y dejamos reposar las galletas.
  • Las galletas deben tener una consistencia blanda, no tan duras.

 Estas es una de las Recetas veganas de galletas para niños que son aptas para todos, ya que no contiene ingredientes como azúcar, huevo, lactosa o harina.

Acompáñalas con un vaso de leche de almendras y a disfrutar de esta deliciosa merienda.

Para los amantes del chocolate. Galletas doble Chocolate veganas.

Galletas-veganas-chocolate
El chocolate negro es una poderosa fuente de antioxidantes.

A toda la familia le encantarán estas galletas, así que si deseas complacer no solo a los niños, sino a todos los adictos al chocolate, entonces no dejes de hacerla.

Ingredientes para Galletas veganas doble Chocolate.

  • 1 cucharada de semilla de lino con agua (para formar la textura como de huevo)
  • 1/3 de taza de azúcar morena o panela.
  • Vainilla.
  • ¼ de taza de aceite de coco o almendras.
  • 1/3 taza de azúcar de caña.
  • ¼ taza de margarina.
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.
  • Media cucharada de bicarbonato de sodio.
  • 3 cucharadas de cacao en polvo.
  • Media cucharada de levadura.
  • 1 ½ taza de harina avena libre de gluten y enharinada.
  • 2 cucharadas de leche vegetal.
  • 100 gramos de chocolate negro, cortado finamente.
  • Media cucharadita de sal.

Cómo preparar galletas veganas doble chocolate.

  • Mezcla las semillas de lino y el agua en un bol grande y deja reposar por unos minutos.
  • Luego de reposar la mezcla, batir varias veces esta mezcla.
  • Agrega en el bol donde esta esa pequeña mezcla, el aceite de coco, la margarina, las dos azucares y la vainilla.
  • Después de esto, con la ayuda de la batidora, mezclamos bien los ingredientes, de manera que se unan bien entre sí.
  • Mientras sigues batiendo la mezcla, vas agregando la levadura, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la harina de avena.
  • Mezcla todos los ingredientes de tal forma que la masa quede homogénea.
  • Si sientes que la mezcla queda seca, mezcla la leche vegetal.
  • Agrega luego de esto, el chocolate finamente picado.
  • Cuando ya tengas la masa lista, es momento de buscar una bandeja para hornear y colocar sobre ella papel vegetal.
  • Agregas sobre la bandeja pequeñas bolitas de masa y las presionas para darle la forma circular de las galletas.
  • Después de esto, lleva la bandeja al horno precalentado a 180 grados C. durante 13 minutos.
  • Cuando estén listas las galletas, retíralas del horno y las dejas reposar en la bandeja por unos 5 minutos.
  • Después, pasas las galletas por un recipiente frio y las dejas otros 10 minutos.

Galletas de avena, coco y pasas. Las más ricas galletas veganas.

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Acompaña estas deliciosas galletas veganas de avena, con un vaso de leche de almendras.

La combinación de avena, pasas y coco, siempre me ha encantado, y es por eso que estas recetas veganas de galletas para niños, no podía dejar de traértelas.

Ingredientes para Galletas de avena, coco y pasas .

  • Media taza coco rallado.
  • 2 tazas avena.
  • 1/3 taza aceite
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear.
  • 1 taza de harina.
  • 1/3 taza de pasas.
  • Media taza de azúcar o el endulzante de tu preferencia.
  • 1/3 taza de los frutos secos de tu preferencia.
  • Media taza de puré de manzana o de banana.

Cómo preparar las Galletas de avena, coco y pasas.

  • Lo primero que haremos para esta receta es colocar en un bol grande el coco rallado, la avena, el polvo de hornear, la harina y el resto de los ingredientes secos.
  • Luego de esto, agregamos el aceite y si hace falta, agregamos leche vegetal como leche de coco.
  • Mezclamos bien todos los ingredientes con las manos.
  • Después agregamos las pasas y los frutos secos y seguimos mezclando.
  • Cuando ya están los ingredientes bien unidos, tomamos una porción para formar las galletas.
  • La idea es que con cada porción que tomes de masa de galleta, tenga un poco de todos los ingredientes como pasas, coco y frutos secos.
  • Coloca las galletas en una bandeja para horno previamente aceitada o con papel vegetal para hornear.
  • Lleva la bandeja al horno precalentado a 180 grados C. durante 20 minutos.
  • Si no las deseas crocantes, puedes sacarlas un poco antes.

Como tips adicional, si quieres hacerlas un poco diferentes y sentir una mezcla de sabores, puedes agregar canela o ralladura de limón o naranja.

¿Qué te han parecido estas recetas? No dejes de hacer ninguna de ellas, pues todas son súper fáciles de hacer. Si tienes dudas o comentarios no dudes en escribir.

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