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Dieta vegana

Revitaliza tu hígado con esta sabrosa ensalada

ensaladas para curar el hígado

¿Sabías que con ciertos alimentos puedes revitalizar tu hígado?

Así es, hay alimentos que además de crear hábitos saludables, crean un cambio en el organismo.

Si tu eres de los que aman comer ensaladas , pues comienza a tomar nota de la siguiente receta que acá te mostraremos.

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Con los ingredientes de esta receta , podrás favorecer y proteger tu hígado.

Ensalada para revitalizar el hígado

ensaladas para curar el hígado

¿Qué necesitas?

Para la ensalada:

  • Porción de col roja.
  • Tazón de repollo.
  • Zanahoria pequeña rallada.
  • Taza de espinacas pequeñas y cortaditas.
  • 3 nueces a trocitos.
  • Medio aguacate a trocitos.
  • Perejil picadito.
  • 8 pasas.
  • 2 zanahorias tostadas con canela.
  • Hinojo.
  • Media pera a trocitos.

Para el aderezo:

  • Vinagre de manzana.
  • El jugo de medio limón.
  • Cúrcuma.

¿Cómo la preparas?

  • Primero, limpia bien todos los alimentos.
  • Corta a trocitos pequeños la col y el repollo, así como las espinacas.
  • Sería adecuado también que tuvieras preparadas las zanahorias ya horneadas con canela.
  • Esta combinación le ofrecerá un sabor muy intenso a tu ensalada y cuidará de tu hígado.
  • Ralla la zanahoria fresca y pica las nueces.
  • Seguidamente, pica el perejil, corta el medio aguacate a trocitos y mézclalo todo bien en un bol o un plato hondo.
  • Añade pera. Es sana y medicinal para el hígado y muy adecuada si padeces de hígado graso.
  • Una vez incluidos todos los ingredientes en el bol, añade el aderezo.
  • Luego, agrega una cucharada pequeña de cúrcuma para culminar con un plato tan sano como protector para el hígado.

Esta sabrosa ensalada es totalmente saludable y se puede compartir con toda la familia o amigos.

Si lo deseas, la puedes preparar una o dos veces por semana.

Beneficios

Esta ensalada contiene vitaminas esenciales para el hígado, con adecuadas proteínas y fitoquímicos que lo fortalecen.

Lo más indicado sería consumirla a la hora del almuerzo.

Siempre dependiendo de que alimentos le pongas, hay ocasiones en las que no se digiere muy bien.

En el caso de consumirla por las noches ,debes tener cuidado. Puede que los alimentos no te sienten bien.

Aunque generalmente es una receta que puede consumirse a cualquier hora.

Cabe destacar que tanto el repollo, la col roja o la coliflor, permiten estimular la activación de enzimas fundamentales para el hígado.

Son ideales para eliminar toxinas y revitalizar.

El aguacate, contiene numerosos nutrientes que permiten producir glutatión.

El glutatión es un elemento que ayuda a que nuestro hígado limpie mejor las toxinas dañinas.

Como ves, es una receta sencilla de preparar , a la par de cuidar tu hígado.

¿Cómo saber si tu hígado necesita ayuda?

Los síntomas que indican que tienes un hígado que necesita ayuda son los siguientes:

  • Sentirte hinchado.
  • Tener mal aliento.
  • Lengua amarillenta.
  • Cambios en el color de la orina o las heces.

Sin embargo,esto se puede evitar cambiando hábitos en tu alimentación.

¡Tenlo en cuenta! ¡Come sano!